Kom jij ons team versterken?

Op deze pagina plaatsen we onze vacatures. Je kunt ons altijd een open sollicitatie sturen via info@nozemhoofddorp.nl. Voeg hierbij je CV en motivatiebrief en we nemen zo snel mogelijk contact met je op!

Over ons

Nozem is een levendig restaurant gelegen in het hart van Hoofddorp. Wij zijn een populair etablissement dat bekend staat om zijn diverse en creatieve keuken, waarin verschillende wereldkeukens samenkomen. Onze menukaart is compact maar biedt een scala aan smaken en gerechten, en we verwelkomen regelmatig groepen en partijen voor diverse gelegenheden, variërend van feesten tot zakelijke bijeenkomsten. Ons team is hecht, gedreven en divers, en we streven ernaar om onze gasten een onvergetelijke culinaire ervaring te bieden.

Functieomschrijving

Als Zelfstandig Werkend Kok bij Nozem ben je verantwoordelijk voor het ondersteunen van onze chef-kok in de dagelijkse werkzaamheden. Je zult samenwerken in een dynamische omgeving en bijdragen aan het bereiden van hoogwaardige gerechten die voldoen aan onze standaarden op het gebied van smaak, presentatie en kwaliteit. Vanuit onze open keuken zul je direct contact hebben met onze gasten, waarbij je jouw passie voor koken kunt delen en hun verwachtingen kunt overtreffen.

Verantwoordelijkheden

- Assisteren bij de voorbereiding en bereiding van gerechten volgens recepten en specificaties van de chef-kok

- Zorg dragen voor een efficiënte en georganiseerde werkomgeving in de keuken

- Toezicht houden op de kwaliteit en presentatie van gerechten

- Zorgen voor naleving van de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften in de keuken

- Samenwerken met het team om een soepele service te garanderen en de tevredenheid van de gasten te waarborgen

- Mogelijkheid om nieuwe gerechten te ontwikkelen en bij te dragen aan het menu-ontwikkelingsproces

Vereisten

- Aantoonbare ervaring als zelfstandig werkend kok in een restaurantomgeving

- Kennis van diverse kooktechnieken en een passie voor innovatieve en creatieve gerechten

- In staat om onder druk te werken en multitaskingvaardigheden te tonen

- Communicatieve vaardigheden en het vermogen om goed samen te werken in een team

- Flexibiliteit ten aanzien van werktijden, inclusief avonden, weekenden en feestdagen

- In het bezit van relevante culinaire diploma's of certificeringen is een pluspunt

Wij bieden

- Een dynamische en stimulerende werkomgeving in een groeiend restaurant

- Zondags zijn we gesloten

- Mogelijkheden voor professionele ontwikkeling en groei

- Een competitief salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden

- De kans om deel uit te maken van een gepassioneerd en gezellig team

Ben je gepassioneerd over koken en op zoek naar een nieuwe uitdaging in een bruisende restaurantomgeving? Stuur dan je cv en motivatiebrief naar info@nozemhoofddorp.nl en word lid van het team bij Nozem! We kijken ernaar uit om van je te horen.